外卖行业的发展已经从最开始的电话订餐、PC端网络订餐，到现在的移动端APP和小程序时代。其中，小程序开发成为了越来越多商家的选择。那么为什么商家要使用外卖小程序呢？

首先，小程序可以为商家带来更多的流量和曝光率。随着移动端的普及，相信大部分人都习惯了用手机下单，而且查找商家的方式也主要通过搜索引擎或者各大外卖平台。而在这些渠道上，小程序作为一种新型的形式，会获得更高的关注度和点击率，因此商家的曝光率也自然就提高了。同时，小程序还支持分享功能，如果顾客对美食产生了共鸣，直接分享给朋友圈或微信群，将为商家带来更多的曝光率。 其次，小程序开发相较于APP开发有着更短的开发周期和更低的成本。APP开发需要考虑诸如不同设备的适配性、功能的完备性等方面，而小程序则只需在微信的应用内实现相应功能即可，减少了不必要的开发成本和时间。小程序甚至无需开发专门的后台，直接支持在微信公众号管理后台进行一系列管理和调试。 此外，小程序还拥有更好的用户体验。相比于APP，小程序不需要用户下载安装，打开也更加迅速。而且小程序允许分包加载，增强了用户体验，在网络不佳或者设备性能较弱的情况下也可流畅地使用。同时，小程序具备既有“原生APP”的触感效果，又不失WEB网页开发的灵活性。商家可以按照自己的需求开发定制化地小程序，增加客户粘性和转化率。 综上，外卖小程序开发对于商家而言具有很高的价值。它带来了共同推广美食、互相跨界合作等机会，一步步扩大自家品牌影响力；同时也提高了顾客购买的便捷程度和操作体验。因此，商家们应该抓住这样机遇，积极尝试开发自己的外卖小程序，并在推广和运营上做好有效的策略。