零售采购是零售企业在市场调研的基础上，选择商品进行采购，并办理商品购买手续的经营活动。以下是关于零售采购的重要性和管理方法：

　　与服务质量密切相关：零售企业的服务质量以所提供的商品为基础。没有物美价廉、适销对路的商品，零售企业所提供的服务就失去意义。因此，零售采购的适当与否，决定了零售企业提供服务的基本质量。

　　建立竞争优势的重要手段：通过建立与生产者或批发商等供货者的密切贸易关系，以理想的方式、理想的价格得到独具特色的、受欢迎的商品，可以为零售企业创造经济效益，并帮助其建立竞争优势。

　　影响投资回报能力：采购资金的周转是影响资产周转率从而影响投资回报率的重要因素。因此，采购人员应该提高库存周转速度，提高零售企业的投资回报能力。

　　管理方法：采购人员应该充分了解市场需求，不断进行市场调研;与供货者建立良好的贸易关系，合理控制库存量和库存周转速度;合理安排采购预算，以确保采购成本的控制。

　　综上所述，零售采购是零售企业开展经营活动的开始，也是获取竞争优势和降低成本的重要手段。采购人员应该充分了解市场需求，建立良好的贸易关系，合理控制库存量和库存周转速度，并合理安排采购预算，以确保采购成本的控制。这些措施可以帮助零售企业提高服务质量，创造经济效益，实现竞争优势和投资回报能力的提升。