任何行业今天如果不做数字化，终究会被淘汰。数字化涉及六个方面：客户、营销、渠道、产品与服务、组织机构和生态圈。餐饮门店的数字化分为四个阶段: 第一个阶段是传统实体门店模式，虽然现在仍有很多中小餐饮采用此模式，但门店的获客途径和点餐方式相对单一。 第二个阶段则是标准化阶段，许多休闲餐饮、正餐以及快餐开始普及点餐系统、排班系统、进销存系统等信息化系统。然而，大多数管理系统依旧处于孤岛状态。 第三个阶段是初步数字化，关注于提高门店效率，侧重点在员工系统操作以及转移线上消费，从而开始寻求移动互联网时代的突破。同时，o2o平台的发展也催生了门店从线下向线上转移的趋势。 第四个阶段着力于在门店数字化和标准化的基础之上，建立私域流量池，并将公共域流量引入平台以实现品牌社交化传播裂变。未来数字化技术的运用将成为保持竞争力和盈利能力的核心，餐饮企业需要构建流量公私合营的门店运营体系。 餐饮行业对数字化升级的需求增加，这是行业革命性的变化，至关重要。尽管大规模连锁餐饮企业可能会针对自身特点定制数字化运营体系，但大部分中小餐饮将选择更具普适性的数字化体系，以满足其日常经营需求，数字化转型已经成为餐饮行业不可或缺的路径之一！