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收银岗位职责

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导读:服从总台领班的工作安排,按规定程序向宾客提供一流接待服务。提前10分钟到岗,认真进行交接班工作,并及时提出不清楚的地方。完成备用金班班交接,确保前帐不清、后账不接。作
服从总台领班的工作安排,按规定程序向宾客提供一流接待服务。提前10分钟到岗,认真进行交接班工作,并及时提出不清楚的地方。完成备用金班班交接,确保前帐不清、后账不接。作好班前准备,认真检查设备是否正常,并进行清洁保养工作。掌握房态和客房情况,了解当天预定预离客人及会议、宴会通知以确认其付款方式,以保证入住和结帐准确无误。快速、准确地为客人办理入住、延房、换房及退房等手续,开房时主动讲解房价并做好验证手续和开房登记,避免客人误解。准确熟练地收点客人现金并打印各项收费帐单,及时准确地为客人结帐并根据客人要求开具发票。掌握酒店的相关知识,严格遵守各项制度和操作程序。每日收入现金必须切实执行“长缴短补”的规定,不得以长补短。切实执行外汇管理制度,不得套取外汇,也不得私自兑换外汇,并负责监督员工遵守外汇管理制度。为宾客提供所需要信息,并热情、周到、细致地帮助客人解决各种需求。妥善处理客人的投诉,当不能解决时应及时请示上级主管。备用金不得以白条抵库,未经批准不得将营业收入现金借给任何部门和个人。协调好同事之间的关系,更好地对客提供服务。在授理信用卡和支票结帐业务时必须严格按照操作程序执行。员工应熟练掌握酒店长住客人协议及各单位合同,特别是折扣和挂帐协议。正确处理客人的留言和电传等。每天整理“离店帐未平”客人帐务,对非正常情况进行汇报。严格遵守现金和票据管理制度。做好柜台的清洁工作及终端机的维护保养,并注意大堂的情况,如有异常及时向上级主管和安全部汇报。与接待做好沟通,为客人提供更为快捷优质的服务。妥善保管电脑密码,一人一个,不得共用。不得向无关人员泄露关于公司的营业收入情况、资料及数据。检查价目表,了解餐厅有无当日特选项目及价格变动情况及新菜品的价格,并将改单、减免业务报送餐饮部经理以上管理人员签字认可。正确编制营业点收款员明细表和收款员收入日报表,做到帐款、帐表相符。营业收入款经复核签认,当餐结束后立即清点并投入总台的保险箱。做好本岗位的清洁卫生,保持吧台及工作区域卫生干净整洁。
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